看到很多樣板間和雜志、宣傳冊上的開放式廚房裝修風格，很多人被誘惑了，很想把自己家的廚房也裝修成開放式的，讓人看起來眼前一亮，廚房也如同其他房間一樣清新、寬敞、明亮、大方，更重要的是氣派和時尚，不拘一格。這是很多年輕人都喜歡的裝修風格。

但是，大家知道開放式廚房就是把廚房和餐廳連起來的，沒有任何隔斷，如果弄得不好，可能會讓整個房間濃煙滾滾，各種炒菜的油煙味、菜味、燒烤味等夾雜在一起，有可能會波及到客廳甚至其他房間。因此，在裝修上就需要注意幾點原則，下面我們就來詳細的看看吧。

通常而言，要裝修成開放式的小廚房應具備以下條件：業主是那些喜歡吃西餐、在家中開火少的家庭，或者是生活節奏比較快的年輕一族;廚房和客廳面積都較小，將廚房與客廳打通連在一起會使空間加大，顯得房間更加寬敞。否則即使業主喜歡開放式的廚房，也最好能用玻璃門來做隔斷，而不要一味地“開放”。

當小廚房設計成開放式時，與之相對的還應做好以下幾個配套工作：換氣設備要好。開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛士”。開放式廚房最好能有較大的窗戶，這樣可以確保良好的通風性，也能減除室內的油煙味兒，還能讓室內的光線更通透。另外，在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設備，以便吸走漏網的油煙。

選用易潔材料。餐廳和客廳的墻面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

家具必須簡潔。廚房、餐廳和客廳的家具無論是訂做還是購買，式樣一定要選擇簡單的，切忌選擇雕刻繁瑣的中式家具、藤編、柳編類家具和布藝沙發及餐椅。這是為了防止沾染油污，便于清潔。開放式廚房的臺面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此，業主最好能讓儲物的櫥柜盡可能大些，將這些“不美觀”都裝到柜中。客廳、餐廳的家具與廚房家具要協調，以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。

重視電路安全。開放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料。電路一定要遠離燃氣線路，電源線、網線以及水管都要從地下連接。開放的廚房中雖然要多留電源插座，但它們最好能隱藏于電器或櫥柜的后面，否則影響美觀。