艾葉大家都知道可以用來驅除蚊蟲，但是艾葉煮雞蛋的功效卻是人們所不熟悉的，對女性來月經期間來說是一種良藥，可以幫助女性緩解痛經，其實每天吃一個，讓女性減少月經不調、宮寒不孕、胎動不安、濕疹等疾病的發病率，而且對女性的身體健康沒有任何的副作用，比吃藥要好多了。

艾葉煮雞蛋是很簡單的，女性朋友們學會了對自己的身體是有一定好處的，而艾葉的功效對人們也是幫助非常大的。

艾葉煮雞蛋的做法如下：

1.艾葉揀去雜質，去梗，泡水。

2、洗凈的艾葉，小盆里打入3個雞蛋。

3、艾葉切碎，雞蛋打散。

4、鍋里燒開水。

5、水煮開后倒入艾葉煮開。

6、倒入雞蛋液煮開。

7、煮開后轉中小火。

8、下適量鹽、油煮開即可。

艾葉煮雞蛋的功效如下：

1.艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。

2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒癥導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。

3.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。

艾葉煮雞蛋對人們的健康來說幫助是極大的，尤其是女性，因為大多數女性在月經期間是非常痛苦的，痛經的發生讓女性根本無心工作和學習，艾葉煮雞蛋就幫了女性很大的忙，月經期間吃一些可以緩解疼痛的情況，讓女性在特殊時期依然可以保持好的形象，不耽誤工作和學習。