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五谷雜糧可養五臟

作者:zaizais  時間:2014-09-18 16:00:31  來源: 大眾養生網

秋天是養精蓄銳的好時節,我們該在秋天把在夏天損耗的體力補回來,可是又不能太急躁,突然大魚大肉的補,這樣補身體也會吃不消,所以只有采取溫和的補法。今天我就是要來告訴大家一種溫和的補身體的方法,那就是聽過吃五谷雜糧來補。

早在古代人們就知道,五谷雜糧可以養五臟,我們所說的五谷,就是大米,小米,小麥,大豆和高粱。

一、大米

大米就是我們天天吃的稻米,我們每天都吃到大米,可是不一定每個人都知道它還有潤肺的作用。當我們患有肺熱,咳嗽的時候,喝一些大米粥具有非常好的治療效果,可以滋潤我們的肺和喉嚨。大米粥制作起來也非常的簡單,因為我們煮大米粥不是為了填飽肚子,而是為了治病,所以我們可以把粥煮的盡量稀一點,可以一次煮夠一天喝的量,多放一些水,少放一些大米,用小伙慢慢熬,等米煮的爛到幾乎融化在水里,就算煮好了,然后隔一段時間喝一點分一天喝完就好了。

二、小米

小米主要的功效就是養脾胃,對于脾胃不好的朋友,多喝小米粥可以說是非常有幫助的。

三、小麥

小麥的作用主要是養心,安神,對于心思繁重,失眠多夢的朋友來說,可以多喝一些小麥粥,或是每天泡一杯麥茶喝。

四、大豆

大豆的重要作用就在于補腎,對腎虛的朋友有很大幫助。可以每天喝一些豆漿,或是煮排骨湯,魚湯等時加入一些大豆。

五、高粱

高粱的作用就是養肝,吃起來也非常的方便,只要磨成粉,就可以做高粱餅,甜味或咸味都很好吃,不喜歡吃餅的話,也可以把高粱粉炒熟,直接沖開水,放些糖拌糊吃,這樣也更易于消化。

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