吃什么膽固醇會(huì)增高
攝入高膽固醇食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平升高。膽固醇主要存在于動(dòng)物性食品中,如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉和全脂奶制品等。
攝入過(guò)多這類食物,尤其是飽和脂肪和反式脂肪,會(huì)增加血液中的低密度脂蛋白膽固醇(LDLC),俗稱“壞膽固醇”。長(zhǎng)期高膽固醇飲食可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。此外,加工食品中的反式脂肪也是膽固醇升高的重要因素。
對(duì)于膽固醇水平偏高的人群,建議日常飲食中減少高膽固醇食物的攝入,增加富含膳食纖維和不飽和脂肪酸的食物,如全谷物、豆類、堅(jiān)果和深海魚(yú)類。同時(shí),定期體檢監(jiān)測(cè)膽固醇水平,并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理調(diào)整飲食和生活習(xí)慣。不可自行盲目用藥,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。