小孩子被魚刺卡住喉嚨，家長們自然會比較緊張，此時越是緊張越無法解決，建議家長要冷靜對待，正確的做法是要讓寶寶盡量張開大嘴，用電筒照咽部觀察，魚刺的位置，如果能夠觸及得到，可以用小鑷子夾出，如果自己處理不來，要帶寶寶到醫院去處理。

1、正確的做法是，首先讓寶寶盡量張大嘴巴，然后找來手電筒照亮寶寶的咽喉部，觀察魚刺的大小及位置，如果能夠看到魚刺且所處位置較容易觸到，父母就可以用小鑷子(最好用酒精棉擦拭干凈)直接夾出。往外夾的時候父母要配合完成，一人固定寶寶的頭部并用手電筒照明，另一人負責夾出魚刺。

2、如果根本看不到寶寶咽喉中有魚刺，但寶寶出現吞咽困難及疼痛，或是能看到魚刺，但位置較深不易夾出的，一定要盡快帶寶寶去醫院請大夫做處理。魚刺夾出后的兩三天內也要注意觀察，如寶寶還有咽喉痛，進食不正?；蛄骺谒缺憩F，一定要帶寶寶到正規醫院的耳鼻喉科做檢查，看是否有殘留異物。

3、在魚類的選擇上，可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類，因為這些魚類肉多、刺少，比較適合嬰兒食用。

4、在制作方法上，先將處理好的魚洗凈，然后取魚腹部的肉約100克，經仔細檢查無魚刺后剁成魚泥，再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌，而后再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。