孩子健康發(fā)展離不了每日營(yíng)養(yǎng)搭配的飲食搭配。一歲半寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育的最開(kāi)始環(huán)節(jié)，需要確保每日攝取充裕微量元素，因此在嬰兒飲食層面是不可忽視的。可是夏季高溫天氣，許多小寶寶會(huì)出現(xiàn)厭食的狀況，下邊我為父母?jìng)兂鍪拘殞氁恢艿臓I(yíng)養(yǎng)搭配建議和實(shí)際菜譜，讓小寶寶夏季也愛(ài)用餐。

一歲半寶寶一周的營(yíng)養(yǎng)搭配

一歲半寶寶的飲食搭配正處在從以奶類主導(dǎo)轉(zhuǎn)至以谷物、蔬菜水果、肉類食品主導(dǎo)的環(huán)節(jié)，父母?jìng)円獙⑿『⒌氖澄锓N類和烹飪方法慢慢銜接到與成年人同樣，而且留意不必一周內(nèi)為小寶寶分配千篇一律的菜譜。下邊這一份一周的飲食搭配分配供父母?jìng)儏⒄铡?/p>

星期一

早餐：爛面塊

午餐：肉菜爛飯大骨頭湯

晚餐：清蒸魚(yú)餅西紅柿豆腐雞蛋湯

星期二

早餐：青菜粥

午餐：肉沫西蘭花爛湯面

晚餐：太陽(yáng)翠綠色粥豬肉松

星期三

早餐：肉末蛋羹

午餐：五彩蔬菜面

晚餐：蔬菜肉餃子

星期四

早餐：雞肉粥

午餐：水豆腐青菜疙瘩湯

晚餐：嬰兒米糊雞蛋黃胡蘿卜泥

星期五

早餐：面漿湯

午餐：蔥油蝦仁面

晚餐：面疙瘩湯水豆腐蔬菜、大骨頭湯

星期六

早餐：魚(yú)類雞蛋羹

午餐：牛奶面包粥雞蛋黃

晚餐：蔬菜、魚(yú)泥、白米粥

星期天

早餐：魚(yú)肉松粥

午餐：蔬菜水果新鮮豬肉小餛飩

晚餐：胡蘿卜牛肉粥

合適一歲半寶寶的菜譜

1、面疙瘩湯

把1/4個(gè)生雞蛋和小量水放進(jìn)一茶匙小麥面粉中，用筷子拌和成小疙瘩，把剁碎的紅蘿卜、卷心菜各兩小勺放進(jìn)骨頭湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)骨頭湯中煮。

2、清蒸魚(yú)餅

把1/2一條魚(yú)削皮和骨、刺后，搗碎;與水豆腐泥混和勻稱后制成小餅，放炒鍋內(nèi)蒸，把魚(yú)頭湯燒開(kāi)后加少量鹽，最終把蒸后的魚(yú)餅放進(jìn)魚(yú)頭湯內(nèi)煮開(kāi)。

3、蝦水豆腐

蝦2條，水豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮開(kāi)后剁碎，放進(jìn)鍋內(nèi)，再加剁碎的生平菇，加海鮮湯煮，熟時(shí)薄薄勾一點(diǎn)芡。

4、蛋奶攤餅

小麥面粉、牛乳(或嬰兒奶粉)、生雞蛋、白砂糖攪拌，弄成粘稠。將炒菜鍋燒開(kāi)，倒進(jìn)面漿攤成玉米餅。也可依據(jù)小孩的口感沒(méi)放白砂糖而加鹽、蔥段，制成鹽味餅。

5、蒸蛋糕

油50克，溫化，白砂糖250克，放盆里攪拌，邊攪邊打進(jìn)生雞蛋5個(gè)。攪拌成乳白色稠糊狀，再加300克小麥面粉攪拌成面漿。可放適當(dāng)剁碎的果料。隨后將面漿倒進(jìn)模中煮熟。