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孕婦可以吃九層皮果嗎

作者:liya  時間:2020-08-07 19:16:09  來源: 大眾養生網

憨厚老實的莊稼漢將這幸福的愿望授予特色美食當中,用春季的莧菜添加稻米打磨翠綠色的粘米粉,意味著幼苗繁茂;黃色代表沉重的水稻;純白色的稻米之欲,意味著濃濃的獲得;最終是喜氣的鮮紅色,意味著紅火美好的生活。就是這樣一層層加上煮熟,反復九次,這就是舌頭2“季節”中敘述的特色美食“九層皮”米發糕。

1

備好著色的食材,我的是翠綠色的蒲公英花,鮮紅色番茄和淡黃色的紅蘿卜,想表述春夏秋,也更是此時節當然完善的食材。

2

最先將挖來的蒲公英花完全清理干凈,再入開水鍋中焯一開,以便焯掉苦澀味。

3

將焯好的蒲公英花撈起來,放進食品加工設備中打擾,隨后擠壓汁,拌入50克粘米粉,成綠漿。

4

番茄入食品加工設備中打擾搗爛,隨后過慮出汁,拌入50克粘米粉,成紅漿。

5

紅蘿卜切一小塊天賦加點水也倒進食品加工設備中打擾,隨后過慮出汁,拌入50克粘米粉,成黃漿。

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也要調一碗白漿,用120克粉。將每一碗漿都加一小茶勺白砂糖,滴少量油。

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取一磨具,墊上濕抹布。

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底層是乳白色,舀三分之一白漿入磨具中,將漿汁晃平,上籠蒸4分鐘。

9

隨后是綠、黃和紅,各自上籠蒸4分鐘。注:電視上是白、綠、黃、白、紅、綠、黃、白、紅,我的次序不對。

10

先后再來一遍綠、黃、紅,最終是乳白色,各自上籠蒸4分鐘。共9層,各自蒸9次。

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蒸熟的糕,涼透后撕去蒸籠布。

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切片擺盤服用。

常見問題

漿不可以變稠,也不可以太稀,恰好能夠晃平。如粉是100克,要加大概100克汁液。

顏色汁一定要過慮。滲入話有雜點,不Q,也不足細致。

每一層要有一定的薄厚,才可以明晰,乳白色易透,因而量要大一點。

涼水調漿。

最好順序是白、綠、黃、白、紅、綠、黃、白、紅,那樣顏色上較為明晰。

劇中說的是用稻米打漿,我的是糯米面,喜愛檽米的粘糯,全粘米也許太硬了。但是在糯米面里天賦加點玉米粉會更為Q彈。

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