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海帶黃豆排骨湯

作者:養生專家  時間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

湯是一種很有營養的菜肴,很多人在補充身體營養的時候,都會多喝一些湯類,那海帶黃豆排骨湯的營養價值更是非常的多,尤其是海帶中,含有較多的碘質、鈣質,在對人體的營養所需上,有著很大的幫助,那排毒的營養價值更是非常的不錯,它擁有蛋白、脂肪、維生素,對補充老人身體營養的補充,有著明顯的效果。

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海帶黃豆排骨湯中,海帶和排毒的營養物質都很多,那黃豆的營養價值也是較高的,不僅含有豐富的蛋白質,其他的元素也是比較多的,因此這三者的結合,讓湯變得更加的豐富多彩。

海帶黃豆排骨湯的做法:

材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量

做法:

1、排骨飛水,沖洗干凈浮沫,黃豆清洗干凈,海帶清洗干凈后剪成條,打結;

2、把黃豆和排骨放入湯鍋里,加入6-8碗清水,大火煮開后繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;

3、加入海帶繼續煲30分鐘;

4、放鹽調味即可。

功效:海帶黃豆排骨湯清火除灶,通水利尿,消炎散結。海帶黃豆排骨湯是一道營養豐富的粵菜系靚湯做法,海帶、黃豆與排骨各具營養,煲成的湯水很是滋補呢。

那海帶黃豆排骨湯真是我們很好的選擇,而且在每天中午食用的話,效果會更好,這樣不僅提供了我們人體一天所需的營養成分,同時對提高我們身體的免疫力,增強記憶力,都是有著很好的功效哦,是青少年很好的選擇。

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