紅棗銀耳蓮子羹主要是由紅棗，銀耳，蓮子為食材的，紅棗，銀耳，蓮子這三類食物都是具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成份的，所以它們?nèi)叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。因?yàn)榧t棗，銀耳，蓮子三者熬制成的紅棗銀耳蓮子羹所具有的功效也就有很多。比如說紅棗首先它就具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，對(duì)于貧血的患者長(zhǎng)期的吃紅棗就能起到一定的作用。

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再比如說銀耳它具有的價(jià)值更高，它不僅僅是食用的價(jià)值而且還有藥用的價(jià)值。它可以起到是抗腫瘤的效果，可以起到的是強(qiáng)身健體的效果，同時(shí)還具有補(bǔ)腎，滋陰，強(qiáng)精等作用。

銀耳的功效：

銀耳又名白木耳，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為，銀耳具有"補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳"之功效。

現(xiàn)代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，久咳喉癢，咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛，肺瘺，婦人月經(jīng)不調(diào)，肺熱胃炎，大便秘結(jié)，大便下血"。

白木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品，被譽(yù)為“菌中之冠”，有滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺生津，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)氣等功能，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

另外還可以加些枸杞，枸杞可是個(gè)好東西哦。它的功效比較多。首先是補(bǔ)腎。枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著。其次是補(bǔ)血、補(bǔ)腦、安神(使用枸杞龍眼粥對(duì)血虛失眠效果較好)、明目(常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效)、烏發(fā)、美容……另外枸杞最適合用來消除疲勞，能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆。

大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。

我們了解了紅棗銀耳蓮子羹的功效，對(duì)于女性來說更是有一定的好處的，因?yàn)橹灰蚤L(zhǎng)期的喝這個(gè)紅棗銀耳蓮子羹不僅皮膚光滑了，肥胖的妹妹也起到了減肥的效果了，而且臉色也很好，幫助女性起到了補(bǔ)血的作用。但是紅棗銀耳蓮子羹長(zhǎng)期喝效果才會(huì)明顯。