生雞蛋不可以吃的，生雞蛋可能會(huì)含有很多的有害成分，但吃了之后會(huì)對(duì)身體健康造成一定的危害。
生雞蛋由于沒有完全的煮熟，所以在吃的過程中里面可能會(huì)含有很多的致病菌，甚至還會(huì)有很多的寄生蟲卵，這些病原微生物進(jìn)入到人體當(dāng)中之后就有可能會(huì)對(duì)身體健康造成危害，還可能會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎發(fā)作，通常會(huì)表現(xiàn)為食欲不振和消化不良，也可能會(huì)引起腹部脹氣和惡心嘔吐，嚴(yán)重的還可能會(huì)導(dǎo)致大便次數(shù)增多以及腹瀉、腹部疼痛。所以生雞蛋要盡量避免吃，尤其是本身體質(zhì)比較虛弱的人群。
雞蛋盡量煮熟或者是蒸熟之后再吃，才能把雞蛋當(dāng)中的有害成分殺滅一部分，也能避免對(duì)身體健康造成危害，同時(shí)也有利于胃腸道的吸收和利用。
雞蛋是日常生活中比較常見的一種食物，里邊的營養(yǎng)成分含量是比較豐富的，含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素，其中的微量元素及維生素含量也比較高，能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，可以提高自身的免疫能力和抵抗力，也有助于改善體質(zhì)比較虛弱的狀態(tài)，使體質(zhì)得到提升。
