大家都知道人的體內(nèi)會分泌膽汁，而且膽汁是源源不斷分泌的，當(dāng)大部分人都不知道膽汁是由什么分泌的，實(shí)際上，真正分泌膽汁的是人的肝細(xì)胞，肝細(xì)胞分泌的膽汁首先會經(jīng)過肝管，然后會進(jìn)入膽總管，最后進(jìn)入到十二指腸，然后在人體內(nèi)起到重要的作用，下面詳細(xì)介紹這方面的專業(yè)知識。

膽汁是由什么分泌的？

膽汁：由肝細(xì)胞分泌的分泌液。因膽汁分泌是持續(xù)不斷的，在非消化期，膽汁經(jīng)肝管轉(zhuǎn)入膽囊內(nèi)貯存；在消化期，膽汁可直接由肝臟和膽囊大量排到十二指腸，促進(jìn)脂肪的消化分解和脂溶性維生素的吸收；膽汁在十二指腸內(nèi)可中和一部分胃酸。

膽汁是由肝細(xì)胞不斷生成的具有苦味的有色液汁。成人每日分泌量約800～1000ml。膽汁的顏色由所含膽色素的種類和濃度決定，由肝臟直接分泌的肝膽汁呈金黃色或桔棕色，而在膽囊貯存過的膽囊膽汁則因濃縮使顏色變深。

膽汁由膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂、鉀、鈉、鈣等組成，但膽汁中無消化酶。進(jìn)食或食物在消化道內(nèi)，都可引起膽汁分泌增加。成人每日膽汁分泌量約800~1000ml。高蛋白食物可使膽汁分泌量增多。

由肝臟分泌出來的液體，味苦，黃綠色。一部分先進(jìn)入膽囊，另一部分直接排入腸腔，經(jīng)過濃縮和儲存后再在進(jìn)食時(shí)輸入腸腔。對脂肪吸收與消化有重要的作用。人體精微物質(zhì)之一，膽囊所貯藏的精汁，受肝之余氣而成，可排泄下行，注入腸中，有助于飲食物的消化，是脾胃消化吸收功能得以正常進(jìn)行的重要條件。

肝臟分泌的黃、綠或棕色堿性液體，儲存于膽囊（gallbladder）。食物進(jìn)入，十二指腸分泌荷爾蒙，膽囊收縮，引起膽汁通過膽管流入腸道。膽汁由膽鹽（消化脂肪）和膽紅素、血紅蛋白〔haemoglobin〕的分解物）組成。

肝細(xì)胞分泌的一種較濃而味苦的有色液體，顏色可由金黃色至深綠色不等，這決定于它所含膽色素的種類與濃度。肝膽汁呈弱堿性，而膽囊內(nèi)膽汁因水和碳酸氫鹽被吸收而濃縮，變?yōu)槿跛嵝浴Ｄ懼纳闪颗c蛋白質(zhì)的攝入量有關(guān)，成人每日分泌量約1升。膽汁的主要成分除水以外，尚有膽鹽、膽固醇、膽色素、肝磷脂和各種無機(jī)鹽。膽汁沒有消化酶，其消化作用主要靠膽鹽。膽鹽分子一端親水，一端親脂，可以把大塊的脂肪分散成許多小型的脂肪微粒，這叫乳化作用。膽鹽還可以激活胰脂肪酶。還能和脂肪酸、脂溶性維生素結(jié)合成水溶性復(fù)合物，以促進(jìn)這些物質(zhì)的吸收。膽汁中的膽色素是血紅蛋白分解的產(chǎn)物，包括膽紅素和它的氧化物——膽綠素。