植脂末適量攝入不會對身體組織造成危害，過量攝入以后會有危害性，通常會出現身體肥胖，也可能會出現糖尿病或者是心腦血管疾病的發生，還可能會干擾正常的身體發育。
1、身體肥胖：植脂末是一種食品添加劑，也是一種制作奶茶，冰淇淋咖啡等物質的成分，通常有較多的熱量，過量攝入到人體組織以后，不容易被人體組織吸收和利用，也會干擾到正常的代謝，容易出現身體堆積，從而出現身體肥胖。
2、糖尿病：植脂末在操作的過程中可能會添加一些糖精的成分，也可能會出現腹部明顯的肥胖，導致胰島素的敏感性出現降低，從而提高了糖尿病的發病幾率。
3、誘發心腦血管疾病：植脂末在過量攝入以后不僅會導致身體肥胖性增加，也會引起心腦血管疾病發生里面也會含有反式脂肪酸的含量，導致人體血液中的密度出現明顯的增加，也會出現膽固醇的升高，容易出現血管壁沉積，長時間攝入或者是大量攝入以后，會出現高血壓、冠心病等心腦血管疾病發生。
4、干擾身體正常發育：如果屬于妊娠期或者是正在生長的孩子，過量的攝入脂質末會干擾到正常的神經系統發育對于記憶力的減弱會有幫助，也會影響自身健康。
