瓜子可以起到補充營養物質的作用，同時能夠起到增強免疫力的功效，能夠起到潤腸通便的作用。適量的吃對身體沒有害處，過量的吃可能會誘發肥胖。
一、功效和作用1、補充營養物質瓜子是屬于一種營養類的食物，其中不僅含有維生素和礦物質成分，同時當中也含有氨基酸等營養物質，這些營養物質是人體消耗所需的營養，補充以后能夠避免體內營養不良。
2、增強免疫力瓜子當中含有的氨基酸比較豐富，是免疫細胞生長所需的營養物質，在吃了以后能夠促進免疫細胞生長在，從而有助于自身免疫力增強，能夠降低感染疾病的發生概率。
3、潤腸通便瓜子當中會含有油脂成分，能夠達到潤滑胃腸道黏膜的作用，可以促進胃腸道蠕動，能夠加快腸道內容物的排出，對于出現的大便干燥以及排便困難的癥狀能夠起到調理的作用。
二、副作用瓜子當中因為含有的油脂含量比較豐富，在過量吃了以后可能會導致體內的油脂含量攝入過多，容易導致體內有多余的熱量轉化成脂肪堆積，會導致慢性疾病的發生幾率增加。
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