石斛對胃比較好，能具有護胃的作用，推動胃酸的代謝，促消化工作能力。石斛有不錯的利膽功效，能具有滋潤肝陰的功效。石斛的作用與功效實際有什么？
促消化：石斛對胃比較好，能具有護胃的作用，推動胃酸的代謝，維護胃作用，促消化工作能力，胃腸不好能夠適度吃一點。
養肝利膽：石斛有不錯的利膽功效，能具有滋潤肝陰的功效，因此針對這些方面出現的一些病癥，石斛是具備功效的。
補陰養目：鐵皮石斛具備補陰養目、保護眼睛的功效，根據滋潤腎陽不足來具有明目地實際效果，用眼比較多的群體能夠適當吃一點。
肌膚護理延緩衰老：石斛對皮膚有滋潤的功效，能夠使皮膚變好有光澤度，抗身體衰退，具有養顏美容的實際效果。
滋陰降火：石斛帶有豐富多彩的營養成分，有滋陰降火的實際效果，具備提高免疫力的功效，能夠緩解疲勞。
吃法
入茶
取新鮮的石斛20～30克，清洗去衣切片狀或切條拍裂，配大棗幾個或一絲枸杞子，加冷水多個（依據自身每天喝水量），以文火將水燒開，再以慢火煮30分鐘以上就可以食用。或立即開水沖飲。食畢，將石斛取下服用。
入膳
取新鮮的石斛30-50克，以冷水清洗切成片或切條拍裂，依據本人口感愛好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略善于平常一絲就可以。
入酒
取新鮮的石斛500克，以冷水清洗清洗干凈，配枸杞子、高麗參、純糧酒1000克，侵泡2月后早中晚適當服食
打汁
清洗用打汁機按10:1放水打汁服用，加純蜂蜜品位更優，酒前喝醉酒飲有解酒養肝，緩解頭痛功效，實際效果顯著。
