牛油果是一種比較常見的水果，因為牛油果富含豐富的維生素和脂肪酸，鈉、鉀、鎂的含量也很高，不僅僅可以生食，還可以用于制作罐頭或者是搭配菜品，我們可以根據自己的喜好進行選擇。但是很多的人對于牛油果不了解，下面我們來看一下嬰兒可以吃牛油果嗎?
嬰兒可以吃牛油果嗎?嬰兒身體沒有得到完全的發育，胃腸的功能還很弱，我們需要特別的注意它們的飲食，做好飲食的規劃，更好的對嬰兒負責。牛油果中含有大量的脂肪，特有的酶能夠清理腸胃，不適合嬰兒食用。
牛油國果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。牛油國還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生牛油國中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。牛油國脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
牛油果果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫藥和化妝工業用。果仁含油量8～29%，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用外，可作高級化妝品、機械潤滑和醫藥上的潤皮膚用油及軟膏原料。
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