蜂蜜主要是葡萄糖和果糖組成，約占65-80%;而蔗糖的含量極少，不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人體直接吸收，吸收過程不伴有脂肪沉淀，故不會引起肥胖。
還含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用。因此，吃蜂蜜不光不會發胖，反而可以減肥。
白醋加蜂蜜不僅可以減肥，還可以治療關節炎。治療關節炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，效果不錯。白醋含有豐富的鉀，除了能減輕關節炎所引起的疼痛外，還能抵消關節內因鈣結晶所引發的僵硬，因為醋酸能分解鈣晶體硬塊，緩和關節的硬化。而蜂蜜的營養十分豐富，含有12種礦物質，多種維生素，氨基酸以及酶等，不但能使關節變軟及保持靈活，對身體健康也有幫助。方法是每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個月后，效果就會出現。
其實這兩者的東西都是對身體是很好的，但是是需要長期的檢查，健康的減肥都是需要很長一段時間，才不會造成身體的傷害。
星光下的湖問#最近一直在吃醋泡雞蛋，單純的吃醋泡雞蛋覺得并不好吃，所以想加一些蜂蜜來調劑一下味道，醋泡雞蛋加蜂蜜有什么好處呢？大眾養生網小編解答：醋不僅僅是一種
握緊問#前段時間我工作休假，就回家了一段時間，結果每天早上我媽媽都會給我一杯蜂蜜水喝，而且里面還加了醋，蜂蜜水里面加醋有什么好處嗎？大眾養生網小編解答：蜂蜜水是
住持，請留步！問#最近我一直用醋泡一些生姜來喝，但是我覺得這樣的味道并不是很好，所以我又放入了一些蜂蜜進去，想要吃到醋泡生姜加入一些蜂蜜會不會有危害呢？大眾養生
無聲無息問#過了個年，長了好幾斤，想減減肥，閨蜜給了我一個減肥的方法，說這個方法很好，就是蜂蜜水加醋減肥法，也不知道對我有沒有作用？大眾養生網小編解答：大家都知
逃不過宿命問#我每天都會喝蜂蜜水，因為蜂蜜水不但口感好而且還能美容防止便秘，不過最近聽我朋友說晚上喝蜂蜜水的時候加上醋效果會更好，不知道它有什么作用呢？大眾養生
別跟我說愛問#我聽說過常喝蜂蜜水可以起到美容養顏的作用，也聽說常喝醋可以軟化血管，但是不知道如果蜂蜜和陳醋放在一起喝會有什么效果呢？大眾養生網小編解答：蜂蜜加陳
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