有的人就是屬于遺傳性代謝速率快的，也就是所謂的那些吃的多還不發(fā)胖的人，這是基因問題，有瘦素基因，讓機體代謝的能力加快。一般來說，男性朋友比女性朋友消耗的能量更多，即使是靜止的情況下，對于很多人來說，過了四十歲，新陳代謝速度開始緩慢下降。接下來介紹幾種加速代謝的方法。

健身即使我們不動，機體也一樣在消耗能量（基礎(chǔ)代謝所需能量）。肌肉越發(fā)達的人基礎(chǔ)代謝率越高。每磅肌肉差不多每天需要消耗6卡能量來維持，而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。這細小的差異隨著時間的推移將起巨大作用。另外，一組耐力訓(xùn)練后，全身的肌肉都被激活，同時提高了每日平均代謝率。

加大鍛煉強度有氧運動雖然不能塑造大肌肉群，但能提高運動后幾個小時內(nèi)的代謝速度。關(guān)鍵需要自己的積極參與。相比中低強度運動，高強度運動對靜止代謝率的促進作用更強、更持久。為了達到這個目標，你可以參加一些健身房的高強度訓(xùn)練課或在平時走路時加入短時的慢跑。

多喝水機體需要水來參與能量代謝。如果你處于輕度脫水狀態(tài)，新陳代謝的速度也會變慢。曾經(jīng)有項研究表明，成年人每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多熱量。每次吃飯或吃零食前喝一杯水或其他無糖飲料能保持機體水分充足。此外，要多吃新鮮富含水分的水果蔬菜而不是椒鹽脆餅或薯條。

飲料加冰冰凍飲料可促使機體在消化過程消耗更多熱量。研究建議每天喝5到6杯冰水能額外消耗10卡熱量。聽起來好像很少，但是如果堅持一年相當(dāng)于減掉1磅的體重，而且不用節(jié)食。喝不加奶油和糖的冰茶和冰咖啡也可以達到同樣目的。

新陳代謝慢不是病，是某些人的特質(zhì)，主要表現(xiàn)是體溫低，心率低，性格慢，體力不是特強壯的一種類型。有人說這種人長壽。

大家都有自己特別喜歡的食物，如果不想在吃完之后，導(dǎo)致臀部、大腿和小腹囤積脂肪，吃之前最好是用清水洗掉食物上面的酒精。因為，酒精會抑制人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，降低人體新陳代謝水平。酒精和高脂肪食品混合，就會產(chǎn)生高熱量食物。吃下這樣的食物后，就會越來越胖。