鴨脖子作為一種美味很受大眾的歡迎，不管是餐桌上，還是日常零食，亦或是野外聚餐，鴨脖子都堪稱是刺激味蕾食物中的尚品。市面上經過加工入味后的鴨脖子有很多種口味，如五香味、香辣味、甜辣味等等，不一而足。自己從超市買來新鮮的鴨脖子，亦有很多種做法，如紅燒、燉煮、煎炸、辣炒等，每一種都有它獨到的口味。

鴨脖子因為千變萬化的做法，更因為好吃的口感，深受大眾的青睞。但是，現如今的人在注重口味的同時，也非常的在乎養生，保持良好的身材是養生發出的一個信號。那么，為了減肥能夠吃鴨脖子嗎?

鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統中醫認為：鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾?？茖W的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。盡管如此，并不是說吃鴨脖子就一定不會增肥哦，它的脂肪含量雖然很少，但是吃多了，導致脂肪堆積，總會引起肥胖。

鴨脖子是健康飲食中的一大佳品，也是想要減肥人群的一種美味的零食。但是，無論什么美味都不要貪圖一時口感，而過多的食用哦。特別是香辣口味的鴨脖子，還是盡量少吃為好，因為吃多了不僅容易上火，還容易導致腸胃功能紊亂呢!