維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，它是腦功能極為重要的營養物。維生素C的毒性很小，但服用過多仍可產生一些不良反應。

功效

1.維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白效果，可縮小毛孔，調整皮膚紋理。維生素C可抑制黑色素的生成，黑色素一旦產生，維生素C還可使其變淡，請多攝入維生素C，從防止產生祛斑開始保護皮膚，維生素C除具有美白作用外，還有增加膠原蛋白、調整皮膚紋理的作用。

2.實踐證明，維生素C不僅可通過飲食攝入來產生效果，還可涂在皮膚上產生效果，維生素C本來具有不耐熱、易氧化等不穩定的性質，但人們發現了分子穩定的維生素C誘導體，使維生素C能有效地浸透到皮膚中，于是制成很多含有維生素C配方的化妝品，市場上的化妝水和雪花膏等美白化妝品中含有很少的維生素C和維生素C誘導體，長期使用，才有效果。

3.另外，含維生素C的化妝品除具有美白作用外，還可收縮毛孔，調整皮膚紋理，洗臉后和上底妝前最好涂上一些，收縮毛孔。草莓、獼猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含維生素C，從保健品中攝入維生素C也是很好的方法，出差的時候，可方便地補充維生素C。

4.許多美白產品中都添加維生素C成分，因其能幫助肌膚抵御紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生，而被認為極具美白功效。夏天能預防日曬后肌膚受損，促進新陳代謝，讓已形成的黑色素排出，淡化斑點。到了秋冬，它能改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象。還可以幫助肌膚鎖住必要的水分，避免因過多蒸發而引起的脫皮及緊繃，加強肌膚抵抗外來污染侵害的能力，避免皮膚疲倦、蠟黃難看。

5.如果你的精神壓力很大，肌膚就在無形中顯得很較弱，但如果能持續使用維生素C類護膚品，會有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚看起來有彈性不松弛。

方法

自制美膚維C護膚品

材料：檸檬1個、伏特加一小杯、蒸餾水一茶杯、甘油1小匙。

方法：將檸檬皮切成細末，浸泡在伏特加酒中約半日。加蒸餾水和甘油到浸過檸檬皮的酒中，搖晃至均勻即可。存放在冰箱中，洗臉后，沾檸檬化妝水輕輕拍打臉部，肌膚能保濕并充滿彈性。檸檬清爽的效果還能收斂毛孔和有效控油，不過肌膚敏感的人還是不要隨便用，以免刺激肌膚。能滋潤白皙皮膚，保濕和平衡肌膚，特別適合油性肌膚。