簡介 粥是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。粳米是一種常見的主食,含有大量碳水化合物,約占 79%,是熱量的主要來源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補之物。
季節秋
?功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、補陽壯陽、調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰、開胃消食?營養價值(好處)
粳米中的蛋白質雖然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養成分。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
1.糖尿病患者不宜多食粳米。2.煮米粥時切忌不要加堿,破壞粳米中的維生素。
3、粳米一般在早餐或者正餐食用。