簡(jiǎn)介 粥是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。粳米是一種常見(jiàn)的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米，是粳稻的種仁，又稱(chēng)大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。
季節(jié)秋
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、調(diào)理腸胃、提高免疫力、滋陰補(bǔ)陰、開(kāi)胃消食?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng) 養(yǎng)成分。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
1.糖尿病患者不宜多食粳米。2.煮米粥時(shí)切忌不要加堿，破壞粳米中的維生素。
3、粳米一般在早餐或者正餐食用。