1、怎么吃草莓可以減少過敏

1.清洗干凈：部分人對草莓的過敏并不是由于蛋白引起，而是草莓沒有清理干凈，屬于農藥中毒反應，因此，在吃之前對草莓的浸泡和清洗很必要。

2.屬于過敏體質的人盡量不要直接吃草莓，可先用少量的草莓進行過敏實驗，沒有出現癥狀方可食用，并且以少量食用為佳，較少過敏。

3.小孩太小不要食用草莓，尤其是1周歲一下的小寶寶，很大的可能會引起過敏。

2、草莓過敏怎么辦

草莓過敏屬于比較急性的過敏，一般在食用幾個的時候便會出現皮膚紅疹，瘙癢，水腫等癥狀，出現癥狀時需要及時停止食用草莓，并且盡快的食用維生素C片，可緩解癥狀，輕微情況一般在停止食用后4小時內癥狀消除。嚴重情況需盡快就醫。

3、草莓過敏的原因

草莓外皮中含有一種異體蛋白，這類蛋白質和平常的蛋白有所不同，這類蛋白屬于過敏原，過敏體質的人在食用后可引起過敏反應，尤其是小孩需要注意，有很多小孩都對草莓體現過敏。

4、草莓過敏的癥狀

一般情況下草莓過敏最先出現的癥狀是嘴巴或咽喉有刺痛、腫脹感，部分對花粉過敏的人還可能出現咳嗽，眼睛水腫等，而后便會出現風團，紅疹，蕁麻疹等，嚴重時還可以出現嘔吐，腹瀉以及過敏性的休克。