1、竹蓀吃多了好嗎
竹蓀吃多了并不會(huì)有很大的壞處,竹蓀爽口鮮美,且無(wú)毒,能減低機(jī)體膽固醇,刮油減脂,補(bǔ)血潤(rùn)燥,營(yíng)養(yǎng)健康,多吃一點(diǎn)也不會(huì)對(duì)機(jī)體有很大危害,不過(guò)鑒于竹蓀性質(zhì)寒冷,因此食用的時(shí)候不宜過(guò)多。
2、竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,每100克鮮竹蓀中的粗蛋白含量要高達(dá)20.2%,比雞蛋還高,除此之外,竹蓀中還含有多種氨基酸,維生素,鈣,磷,鉀,鐵等無(wú)機(jī)鹽,有提高機(jī)體免疫力,強(qiáng)壯滋補(bǔ),益氣補(bǔ)腦,減肥降脂,抑制腫瘤,補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效
3、竹蓀的適宜人群
竹蓀一般人群皆可食用,性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒之人不要吃得太多;其刮油降脂的功效使其適合于肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者常食。
4、脾胃虛寒多吃竹蓀易腹瀉
竹蓀性寒冷,適量的食用能減少腹部壁的積儲(chǔ)脂肪,清熱利濕,但是由于其是寒冷的食物,過(guò)量的食用可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子,特別是對(duì)脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),引起腹瀉腹痛的可能性也是很大的。