1、減肥

蘋果是屬于熱量比較低的一種水果，而且含有維持人體健康不可缺的氨基酸，蛋白質(zhì)，各類維生素，礦物質(zhì)和胡蘿卜素，纖維素，吃蘋果既能增加飽腹感，又不會讓人體攝入過多熱量，而且蘋果中不含任何脂肪，是很好的減肥水果。

2、止瀉

蘋果中的鞣酸，蘋果酸，有機酸和果膠，纖維素都具有極強的收斂功效，其中果膠和纖維素還能吸收大量的病菌和毒素，夏天是大量病菌繁殖的季節(jié)，一旦吃了不潔凈食物，或者因為其他原因感染了腸胃疾病，引起腹瀉，可以試試空腹吃一個蘋果，或者用蘋果煮水服用，能起到明顯的止瀉功效。

3、緩解便秘

便秘的人多吃蘋果是有好處的，蘋果中的果膠能夠吸收大量的水分，消化留在胃中的食物殘渣，排除身體中的毒素，具有很好的降肝火，胃火功效，有助于身體排泄，保持身體機能的正常運作。

4、緩解疲勞

蘋果中所含的大量纖維素能夠幫助維持體內(nèi)的血糖水平，夏天天氣炎熱，人容易感到疲勞乏力，無精打采，食欲不振，這個時候吃一個蘋果不但能增強飽腹感，還能起到預(yù)防和緩解疲勞的作用。

5、防治高血壓

蘋果中的鉀含量多，鈉含量少，人體攝入鈉鹽過多的時候，蘋果中的鉀元素和體內(nèi)剩余的鈉元素相結(jié)合，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)，起到降血壓的功效。