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芥末的四大功效和四大禁忌,你知道多少?

作者:huangliping 時間:2016-09-01 16:14:34關(guān)鍵詞:芥末我要分享



芥末是我們生活中常見的一種調(diào)料,口感極度辛辣,所以有人喜歡也有人不喜歡,但是不管喜歡與否,有些東西卻是離不開芥末的存在的。下面我們就一起來了解一下芥末的功效作用和飲食禁忌吧。

1、芥末開胃

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,能促使唾液和胃液分泌,有開胃之功,可增進食欲,如果食欲不振且能吃芥末的人不妨通過食用芥末來增強食欲。

2、芥末殺菌

芥末中的嗆人氣味來源于芥子油,是一種異硫氰酸鹽,有殺菌功效,能抑制食物中霉菌和其他有毒細菌的生長。

3、芥末的食用禁忌

1.由于芥末過于辛辣,容易導(dǎo)致眼疾患者的不適,故不宜一次食用過多;

2.胃炎及消化道潰瘍思考不宜食用;

3.芥末易引致流淚,眼睛患炎癥音不宜食用;

4.芥末刺激性較強.飲酒后不宜食用。

4、芥末美容養(yǎng)顏

芥末油還有美容養(yǎng)顏的功效,在美體業(yè)界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。

5、芥末解毒

芥未有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品時經(jīng)常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、輔療氣喘、預(yù)防蛀牙等也有一定的效果。

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