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燒烤和啤酒一起吃,更容易致癌

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-09-03 10:51:25關(guān)鍵詞:燒烤我要分享



夏季是吃燒烤的季節(jié),點(diǎn)了燒烤不再來(lái)兩瓶啤酒怎么行呢,燒烤配啤酒那才叫夜宵。啤酒+燒烤吃起來(lái)是挺爽,可是你知道危害有多大嗎?吃燒烤本來(lái)就是不健康的,再一起喝啤酒危害就更大了,那么有哪些危害呢?

1、吃燒烤不能喝啤酒

其實(shí)大家也許都清楚,吃燒烤喝啤酒的危害,輕則會(huì)引起一些腸胃疾病,重則會(huì)傷及肝臟。因此,眾多周知,吃燒烤是不能喝啤酒的。

2、吃燒烤喝了啤酒怎么辦

有些人老是明知不可為而為之,每次在吃完燒烤喝完啤酒后而后悔。吃燒烤的時(shí)候可以吃一點(diǎn)綠葉蔬菜和水果,空心菜和西紅柿這些均可減少烤肉的危害,果蔬中的維C還可以將燒烤時(shí)產(chǎn)生的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)換成無(wú)毒物質(zhì)。;喝完啤酒也一定要抽時(shí)間喝一點(diǎn)茶水化解酒精。 

3、吃燒烤喝啤酒對(duì)肝臟的影響

肝臟有一個(gè)非常重要的責(zé)任就是負(fù)責(zé)分解人體的酒精成分,雖然啤酒中酒精成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于白酒,但是如果大量飲用啤酒,體內(nèi)積累的酒精還是會(huì)損傷肝臟,而很多人在吃了燒烤喝了啤酒之后,已經(jīng)到了凌晨時(shí)分,沒(méi)有時(shí)間消化體內(nèi)積累的酒精和吃燒烤攝入的脂肪,這樣很容易引起腸胃疾病,或者導(dǎo)致第二天精神不振。

4、燒烤和啤酒一起更容易致癌

在燒烤過(guò)程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類(lèi)中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí), 燒烤 食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,夏天由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。

5、燒烤和啤酒一起更容易致癌的原因

酒精 本身雖不是致癌物,但是,它有明顯的輔助致癌作用。原因一,酒精是一種有機(jī)溶劑,它能使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。其二,酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強(qiáng)致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。

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