大多數人誤會了，吃土豆粉是不會長胖的。吃土豆粉不僅不會發胖，而且吃得恰當，還能起到一定的減肥作用。在很多人看來，土豆粉有很多淀粉。事實并非如此，科學家們研究發現土豆粉中含有的淀粉并不多，甚至比我們常吃的面條、大米中的淀粉含量還要少。除此之外，土豆粉中還含有大量的水分以及膳食纖維，所以人一旦吃了，就很容易產生飽腹感。所以巧吃土豆粉，也能幫助我們減肥。