前一段時間朋友給我家里送來了一些芥末醬，我直接嘗了一下試試，感覺味道不是很好，請問各位芥末醬應該怎么吃？

芥末就感覺有點像家里的辣椒一樣，直接嘗試的話會感覺到辛辣，氣味還會有一些刺鼻，所以在生活中因為芥末具有殺菌和增添菜的鮮美的作用，所以我們通常會利用芥末作為調料放進食材里面。比如，我們可以將芥末醬放進小碟里面后加入一些香醋或者香油，用來沾餃子；同時芥末醬也是做涼菜時候的一味可口調料，像辣椒一樣放進菜里面即可食用。初次嘗試應該少量為主，減少不適應。