我們家平時經常會吃一些醋泡的東西，有的時候會用醋泡大蒜，或者用醋泡花生米，吃起來口感很好，花生米大蒜泡醋的功效是什么？

醋主要是有一定的去腥膩和幫助人體消化的作用，很多人平時都會用醋泡東西吃，吃起來口感還是不錯的，而且能夠幫助殺菌，消炎，臨床上，甚至會用大蒜素，來幫助進行抗微生物的治療，醋里面最主要的成分就是醋酸。用醋來泡大蒜的話，能夠有效地血脂血壓，還能夠預防冠心病，幫助緩動脈硬化，還能夠防止腦血栓，保護肝臟。醋泡花生米也是一樣的，也能夠幫助降血脂降血壓，尤其是花生的皮，里面有很多的營養成分。