劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！蠶蛹是可以吃的，富含優質蛋白，蛋白質量比較高，但是有些人因為其高蛋白，所以容易導致過敏。并且由于蠶蛹是高蛋白的食物，食用過多會給腎臟帶來壓力。