原味瓜子好，還是多味瓜子好？
瓜子是我們?nèi)粘ｉe暇時所鐘愛的零食。隨著人們口味的多變，市場上也出現(xiàn)了各種口味的瓜子，話梅味瓜子、綠茶味瓜子、焦糖味瓜子琳瑯滿目，那么這些多味瓜子對于人體究竟有益有害呢？下面我們將揭曉這個問題。
瓜子主要是由葵花籽炒制的，葵花籽含有大量的不飽和脂肪酸，能夠有效控制人體血脂含量水平，另外瓜子還含有大量的鉀元素，對于調(diào)節(jié)血壓，保護心臟都有很好的作用。葵花籽還含有大量的維生素Ｅ和磷脂，對于延緩衰老，改善記憶力，預防心血管疾病有一定的積極預防作用。
2、原味瓜子好還是多味瓜子好？
一般來講，原味瓜子要優(yōu)于多味瓜子。從營養(yǎng)角度來講，原味瓜子和多味瓜子本質(zhì)上并沒有任何差異，只是兩者的加工工藝有所不同，多味瓜子添加了一系列的調(diào)味料，食品添加劑等。長期無節(jié)制的食用多味瓜子對于人體是極其不利的，所以原味瓜子好比多味瓜子好很多。
多味瓜子主要是通過調(diào)味料和食品添加劑來調(diào)制出來的，但是一些小作坊為了節(jié)約成本，更多的獲取利益，往往使用一些植物色素來改變瓜子的外觀顏色，再進行加工處理的。有的甚至為了增加賣相，用滑石粉進行拋光，滑石粉具有一定的毒性，這對于我們都是危害性極大的。所以在選購瓜子的時候要盡量選擇原味瓜子。
4、瓜子的食用禁忌
對于瓜子來講，不宜長時間使用，尤其是嗑瓜子。瓜子外殼會攜帶一些致病菌。容易給口腔帶來一些細菌、病毒等致病菌，引起口腔潰瘍，慢性咽炎等情況，而且瓜子會對牙齒造成一定的損害，吃瓜子的時候最好用手剝，可以減少瓜子引起的不適。嗑瓜子也比較容易引起上火等情況，所以適當可以喝點菊花茶，金銀花等花茶飲用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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