夏天多吃苦苣菜，涼拌瀉火還可防中暑！
苦苣是許多人餐桌上非常喜歡的一種食品，這是因?yàn)榭嘬某云饋?lái)味道是比較鮮美的，同時(shí)也是比較嫩的，他兩人班或者是熬湯，都有一些獨(dú)特的，特有的特色，受到許許多多人的喜歡，同時(shí)苦苣這種菜，是人們非常喜歡用于解毒瀉火的一種藥用的菜，同時(shí)它還可以生吃，也可以煮湯吃。那么關(guān)于恐懼這種蔬菜，大家又了解多少呢？給大家詳細(xì)的介紹一下他吧。
一 苦苣長(zhǎng)什么樣子呢
苦苣是一種一年生的，或者是二年生的一種草本植物，它的根呈現(xiàn)的是圓錐形的，同時(shí)也是比較垂直的，有一些纖維狀的一些更挑，他的近視之力的，單身高度，大約在一米左右，同時(shí)也有一些縱向的條紋以及條路，不分枝，同時(shí)上面有一些小小。他的全部的枝葉都是光滑的，并沒(méi)有一些絨毛，也沒(méi)有一些，相貌，有一些小小的獻(xiàn)點(diǎn)，它的葉子是羽毛狀的，同時(shí)，全葉形狀大約是一種橢圓形的，或者是一種倒披針形的，他的，其他的葉子也有可能是寬三角形的，哭泣這種蔬菜，它的頭狀花序，少數(shù)在一些頂端，然后他，有許多披針形的，分支，她的小花是黃色的，她的生活是褐色的，長(zhǎng)橢圓形，或者是一些倒披針形的，長(zhǎng)度大約是三毫米左右，寬度甚至不足一毫米，是非常小的，亞運(yùn)之后，每面有三條比較細(xì)細(xì)的葉脈，同時(shí)它的頂端也比較狹窄，冠毛是白色的，長(zhǎng)度大約17毫米左右，它的花果期是每年的5月到12月之間。而且苦苣菜并不難，汗洗水，所以在一些濕潤(rùn)的地方可以培養(yǎng)。
二 苦苣可以做成什么菜？
菜桌上面，夏天的時(shí)候有許多人家里都會(huì)上一道涼拌苦苣，涼拌，苦菊的味道十分的鮮美，同時(shí)夏天的時(shí)候也可以起到清火的作用，可以，讓一些油膩的食品清理掉，起到清理腸胃的作用。原料是40克苦苣，15克胡蘿卜，輔助的一些調(diào)料是鹽，蘋(píng)果醋，干辣椒，食用油，味精，熟芝麻漿，以及一小段蔥白，口味是比較清淡的，先把，苦菊和胡蘿卜，切成段，胡蘿卜切成絲，然后再把苦菊和胡蘿卜混合均勻，加入一些鹽蘋(píng)果醋和味精，攪拌均勻之后腌上一會(huì)兒，再在案板上把干辣椒切成圓圈狀，或者是切成絲狀，然后把姜和蔥白都切成絲。然后把這些調(diào)味品都擺在庫(kù)區(qū)上面，再在鍋里面把油燒開(kāi)，把您在這些調(diào)味品上面就會(huì)非常香了。同時(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪幸部梢园芽謶址旁谏忱锩妫驗(yàn)閹?kù)區(qū)熱量比較低，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，所以，他就非常多，適合健身人士所食用了。
總的來(lái)說(shuō)，苦苣這種蔬菜是非常適合我們夏天的時(shí)候食用，它的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，同時(shí)也可以起到解毒瀉火的功能，夏天多吃這種蔬菜，可以讓我們擁有良好的體質(zhì)。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。
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