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人參果你知道怎么吃最好呢,食用方法一起來分享

人參果,也叫做艷果、香艷梨、仙果、香瓜茄,人參果的果肉香甜,吃起來多汁。人參果含有十分豐富的營養價值,包括多種氨基酸,少糖、低脂肪,高蛋白,維生素多。

一、人參果的功效
1.豐富的營養。每100克的人參果就含有0.68%的鋅,0.67%的鈷,0.11%的鐵,0.91%的鈣,200毫克的維生素,62.4毫克的胡蘿卜素,650毫克的脂肪,910毫克的蛋白質,并且含有鎂、鉀、銅等多種微量元素,老年人、兒童、孕婦等缺鈣的人群食用人參果有好處。

2.可以保健。人參果中所含的硒超過了許多的水果和蔬菜,硒對于人體生命的維持非常重要,可以使人體細胞被激活,讓人更加具有活力,食用人參果可以增強身體免疫力、美白養顏、減肥、抵抗腫瘤、延緩衰老,穩定高血壓等癥狀,人參果是非常理想的保健食品。

二、什么人不應該吃人參果?
1. 人參果本來是一種含糖量非常低的水果,所以口感不是很好,但是一些人會培育含糖量高的人參果,因此糖尿病病人不要食用。
2. 人參果吃起來比較脆,嬰兒的消化系統尚未發育成熟,無法消化人參果,所以,嬰兒不要吃人參果。
三、烹飪人參果的方法

1. 肉片人參果。把豬肉切成片,胡蘿卜切成絲,把人參果準備好。蒜、姜、蔥切末,用食鹽、醬油、料酒腌制豬肉片。把人參果用清水洗干凈,外皮去掉,切成塊。在鍋中放入油,燒熱,把蔥、姜、蒜末倒入鍋中炒香,然后放入豬肉片,加入蠔油、料酒、醬油,爆炒,加入適量的水,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。等到豬肉燒至七成熟加入人參果,接著爆炒,等到人參果變成黃色以后裝盤即可。

2.紅棗銀耳人參果百合湯。把銀耳撕成小塊,用清水洗干凈,在鍋中放入水,把銀耳煮沸。把煮好的銀耳放入保溫杯,燜制一個晚上。第二天,在鍋中加入大棗、枸杞、人參果、百合,再放入適量的清水,蓋上蓋子,用高壓鍋煮半個小時,時間到了盛出即可。
3. 人參果桃膠燉銀耳。把桃膠用水泡開以后洗干凈外面的泥土,把銀耳用水泡開,把人參果、大棗用清水洗干凈,把處理好的食材都放入到高壓鍋中,然后加入水喝冰糖, 用小火煮半個小時,盛出即可食用。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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