有許多人在買家里常用的電器的時候，不知道該如何挑選，有許多人想要買一些烤箱，同時，也想要買一些其他的家庭的必備用品，但是在買烤箱的時候應該注意些什么呢？我們應該如何選擇烤箱呢？如果想要用來烘焙的話，我們應該選擇哪一種烤箱呢？下面就給大家詳細的介紹一下關于烤箱的選擇，以及我們日常生活中一些其他的選擇。

一 如何正確選擇烤箱？
    如果我們是買烤箱用于家用的，那么我們如就只需要買一臺非常實用的，功能比較齊全的烤箱就足夠了，這樣的話就會滿足我們的所有需求，那么烤箱我們需要哪些功能呢？首先我們應該要有兩組加熱管的烤箱，同時上下，一定要可以同時加熱，這樣的話就會讓我們在烘焙的時候，我們的食品變得受熱均勻，口感會非常的一致，但是也可以單開上火或者下火來進行加熱。這樣的話就可以起到非常好的調節溫度的作用，同時烤箱最好也要有一點定時功能，以及一些非常好的，預約的功能，烤箱內部應該至少分為兩層，如果是三層烤箱，那么會更好一點，如果我們想要考出一些比較豐富的，比較好看的一些西方的糕點，那么我們選擇了一些容量，最好在24升以上，千萬不能小于20升。如果經驗比較充足，可以選擇一些光波，烤箱，預熱的時間非常的短，熱效率也非常的高，非常的省事，但是新手不建議用這樣的，因為他無法自己調節它的溫度，容積也比較小，非常難以控制。

二 使用烤箱需要注意的
    我們在使用烤箱的時候注意，首先最重要的是一定要進行預熱，預熱，就是說我們在把食物放進去之前，首先應該讓烤箱里的溫度達到了我們所需的溫度，如果我們，不經過預熱的話，那么，食物非常容易受熱不均，這樣的話，它可能出現外焦里生的感覺，同時也會讓它的表面也非常容易烤焦，水分流失的比較快，口感也會非常的，不好，比較干澀，品質也比較低，而比如說在我們烤餅干的時候，預熱的時候，我們一般要求是190℃左右，然后，預售的時間大概是5到10分鐘左右，不要過程，如果過長的話，會縮短烤箱的正常的使用年限。而且有一些烤箱的溫度并不能達到要求的溫度，有時候會偏高或者偏低，一定要靈活的用，他一邊看一邊進行烘焙，而且如果加熱不均的時候，也可能會出現一些燒焦了的現象，當然我們可以把它換個方向繼續烤，這樣的話就比較容易上色。

    以上就是關于家用烤箱的一些選擇，現在你在購買烤箱的時候就應該知道要買什么了吧。