飛龍湯是什么？滋補佳品就喝這道湯！
一 飛龍湯是什么？
飛龍湯屬于我們國家十大名菜中的一道，也是滿漢全席里面的一道，她是黑龍江省的一道著名的菜肴，而且他是從新安里面興起的，它的制作的原料就是榛雞，是一種比較少見的雞。營養非常的豐富，而且肉質特別的鮮美，是一種非常滋補的湯品，我們一般用高湯把它煮熟了之后，它自身的香氣就足夠了，不需要放任何的調味品，讓它原汁原味是最好的最美味的，當然也可以加上一些輔助的一些藥品或者是調味品，會讓它的味道變得更加的鮮美。飛龍湯的制作方法比較多，經過許多人的改進變成了許多不同口味的最原始的制作方法，就是不沾油讓它保持它原來的香味，也不加入調料或者是醬油。
二 飛龍湯怎么制作？
首先給大家介紹一下非常傳統的清燉飛龍湯，我們準備好五只飛龍在準備好50克口蘑，40克料酒，科研三克味精一克胡椒粉，蔥姜20克，雞湯三千克，首先我們把飛龍先收拾干凈，把它的內臟去掉，血塊去掉，把它的毛也拔掉，然后我們再把蘑菇洗干凈，再把我們的調味品都洗干凈切碎備用，或者是把它們切成片，然后我們把飛龍放在開水里面煮上一下，把它撈出來洗干凈，然后放在一個不銹鍋里面。加上一些雞湯，然后我們把蘑菇姜蔥料酒一起放進去，用大火燒開，然后把火調到小火上面，把飛龍加進去，等到把它煮爛的時候，我們把飛龍和蘑菇撈出來放在碗里面，然后我們把蔥和姜撈出來，在湯里面放上一些鹽，味精，胡椒粉，等到燒到比較粘稠的時候我們把它撈出來，然后用勺子澆在碗里面就可以了，要注意的是在燒飛龍的時候。火候千萬不能太大，湯保持微開的狀態就可以了，一定要咕嘟咕嘟冒小泡，千萬不要讓火太大，不然的話湯就開的太早，湯變少的太快，這個時候飛龍還沒有做熟飛龍做好之后，湯整體是乳白色的，味道非常的鮮美，我們一起吃的時候營養非常的豐富，是一種滋補佳品。
以上就是關于飛龍湯的一些知識，現在你知道這種滋補佳品飛龍湯里的飛龍究竟是什么了嗎？在大家想補充營養的時候，不妨自己燉上一道飛龍湯，好吃美味，營養健康。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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