冬瓜丸子湯，相信很多人都知道這樣一道菜，小編其實(shí)對(duì)這道湯有很深的記憶，也可以說(shuō)有很深的感情，因?yàn)橐郧霸诔踔械臅r(shí)候，學(xué)校要求包餐，就是說(shuō)每個(gè)月交多少錢，然后按照交給學(xué)校的錢，每頓吃一定量的食物，因?yàn)槭侨Ｋ腥耍哉f(shuō)學(xué)校里做的飯也不可能滿足每個(gè)人的口味，那其中就有這樣一道湯呢，是受學(xué)校里大部分人所歡迎的，也是小編最喜歡的，就是冬瓜丸子湯，因?yàn)槔锩嬗泻贸缘男∪馔鑳海叶弦彩呛芎贸缘囊环N蔬菜，還記得那時(shí)候，這道菜是每個(gè)星期三的上午做，一到了中午放學(xué)的時(shí)候就會(huì)趕緊跑到食堂，那今天呢，小編就來(lái)介紹一下冬瓜丸子湯的做法，以及它擁有哪些功效。

  其實(shí)冬瓜丸子湯做法還是比較簡(jiǎn)單的，第一步呢，就是需要我們準(zhǔn)備好冬瓜，肉還有各種調(diào)味品，如果你喜歡吃香菜的話還可以準(zhǔn)備一些香菜，等湯出鍋的時(shí)候在上面撒上一層香菜，不僅增加美感，而且也更加的好喝，那接下來(lái)呢，就是要處理這些食材了，冬瓜去皮，切成塊兒狀，不需要太大，因?yàn)檫@樣比較難煮，然后肉呢，需要清洗干凈，肉的要求也沒什么特別的，可以準(zhǔn)備五花肉也可以準(zhǔn)備純瘦肉，那第三步呢就是要準(zhǔn)備小肉丸兒了，小肉丸兒的做法也很簡(jiǎn)單，先把我們剛才洗干凈的肉切碎，然后加入鹽，生粉，捏成小肉丸的形狀就好了，最后一步呢，就是先把我們剛才做好的小肉丸兒放進(jìn)鍋里，然后添入一定量的清水煮20分鐘之后，再把我們切好的冬瓜放進(jìn)去，然后再煮大約15分鐘左右就好了，就可以出鍋了，出鍋之前還可以在這道湯里加上一些香菜，更美味哦。

  這道菜因?yàn)槎系拇嬖冢杂泻芎玫南[解毒，降脂減肥的功效，而且非常適合有咳喘，痔瘡的患者吃，冬瓜丸子湯這道菜，其實(shí)對(duì)小孩兒的吸引力還是非常大的，主要是因?yàn)槔锩嫘∪馔璧拇嬖冢驗(yàn)楝F(xiàn)在的小孩兒都比較喜歡吃肉嘛，所以我們可以讓他們多吃一些冬瓜丸子湯，和他們講一下條件，就是說(shuō)如果他們想吃小肉丸兒的話，必須吃一些冬瓜，喝一些冬瓜湯，那這樣一來(lái)呢，或許她們還會(huì)喜歡上冬瓜湯這道菜，而且冬瓜還有很好的消腫解毒的功效對(duì)他們的身體也好。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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