在有些人的眼里，肥肉就好像是很大的敵人一樣，特別是對一些正在減肥當中的人，當然，他們可以接受吃肉但是如果說到，菜里沒有肥肉的話，內心真的是非常拒絕的，盡管對一些不是在減肥當中的女性，他們平常也是非常不喜歡吃肥肉的，一方面是因為吃肥肉會讓自己的身體橫向生長，也就是變胖，另一方面，肥肉吃多了也會感覺比較膩，所以很多人面對肥肉的態度都是是敬而遠之，還有一些小孩兒比較挑食，也不喜歡吃肥肉，比如說在炒菜的時候，在里面加入的肉，一半是肥的，一半是瘦的，那有的小孩兒呢，為了只吃瘦肉，所以就把肥肉用嘴咬下來扔掉，或者是讓別人吃掉，那面對這一現象小編就要提出來一個問題了，一點兒肥肉都不吃，真的是好的嗎？接下來小編會詳細的解答一下。

  肥肉的其中一些功效就是:補腎養血，滋陰潤燥我們平常吃的水餃有肉餡兒的，有素餡兒的，素餡兒的呢，通常指的是韭菜雞蛋，肉餡兒的呢，就是豬大蔥之類的，那包餃子的時候我們所選擇的豬肉往往都是肥瘦相間的，因為有肥肉的存在，會讓餃子吃起來更香，而且在炒菜的時候，我們在菜里面加入一些肥肉，吃起來的菜也會比較香，也會增加人的食欲，那有些人呢，為了避免吃肥肉，甚至說連肉餡兒的餃子都不吃，真的就是有一種把肥肉剔除自己生活飲食的架子，但其實我們要知道的是，肥肉有很好的滋陰潤燥的功效，小編的意思并不是說我們要每天甚至是每頓飯都是肥肉，相信這種吃法，即使一個人很愛吃肥肉也會感覺到膩的，小編的意思就是說，即使肥肉里面的熱量很高，但是我們也不能一點兒都不吃肥肉，還是要適當的吃一些肥肉的，而且他還有補腎養血的功效，對我們的身體健康也是好。

  另外肥肉還有美容養顏的功效，它也是想適合那些順序體弱的人吃，肥肉其實在我們日常生活中的吃法還是很多的，其中一個讓小兵印象深刻的吃法，就是純肥肉，然后在熱鍋里用肥肉煉油，煉出的油非長的香，當每次炒菜的時候放一些油在鍋里面，瞬間就會感覺到香氣四溢，而且肥肉也有美容養顏的功效，不能為了不讓自己的身體橫著長就放棄它的這一功效吧？