血管硬化是一組癥候群，包括心血管硬化，腦血管硬化。引起的原因是很多的，一方面是隨著年齡的增大，血管彈性變差，而是隨著年齡的增大，衰老也是一個(gè)因素，還有疾病影響，但是，這與人們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，與人們的運(yùn)動情況有關(guān)系，如果，飲食合理，運(yùn)動適度，這種的衰老是可以抑制的，血管硬化是可以預(yù)防的，不是說，所有的中老年人群都會有血管硬化現(xiàn)象，而是部分中來年人才有，這就是一個(gè)差異，僅僅這個(gè)差異就能說明，保養(yǎng)與預(yù)防是多么的重要。

（一）飲食預(yù)防與治療血管硬化

1）少吃油炸類食品、尤其是街面上小吃店買的，他們的油是反復(fù)利用，反復(fù)使用，最終會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，引起血管硬化，腌制類食物也要少吃，這類食物中亞硝酸鹽含量高、營養(yǎng)單一，同樣會引起血管硬化，加工類肉食品也要少吃、加工類食物會造成維生素的流失與破壞，同樣會造成營養(yǎng)缺乏，引起血管硬化。

2）適當(dāng)多吃黑木耳，洋蔥，山楂，卷心菜，竹筍，萵筍，芹菜，菌菇類食物。黑木耳富含膠質(zhì)，可以增加血管的彈性，預(yù)防血栓形成；洋蔥雖然營養(yǎng)不是很豐富，但是，他是還有前列腺素的唯一蔬菜，有擴(kuò)張血管，疏通血管的作用，可以預(yù)防與治療血管硬化，功效獨(dú)特；山楂具有活血化瘀的作用，只要血液流動快了，血管硬化現(xiàn)象就會少了；卷心菜富含維生素，可以預(yù)防血管彈性變差，預(yù)防血管變脆；竹筍是富含膳食纖維的食物，有凈化血液的作用，同樣可以起到預(yù)防血管硬化的作用；萵筍是多維生素食物，可以調(diào)節(jié)血管功能，預(yù)防血管硬化；芹菜富含多種營養(yǎng)素，有很好的調(diào)節(jié)血壓的作用，預(yù)防血壓升高，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血管硬化；菌菇類食物，富含黃酮類物質(zhì)，對血管有保護(hù)作用。

（二）運(yùn)動預(yù)防與治療血管硬化

1）散步法。每天早晚到公園散散步，每次堅(jiān)持30分鐘以上。有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有治療與預(yù)防血管硬化的作用。

2）體操方法：雙腳平開，站立，做扭腰運(yùn)動，順時(shí)針方向12次，逆時(shí)針放心12次。然后做扭脖子的運(yùn)動，同樣是順時(shí)針12次，逆時(shí)針12次，然后做彎腰購腳尖運(yùn)動，同樣是12次，接著再做搖頭晃尾運(yùn)動12次，接著做伸展運(yùn)動12次，最后做跳躍運(yùn)動12次，收工即可。每天做一次，最好是清晨起床后做。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>

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