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雞腿菇的做法大全

作者:小翼  時間:2014-05-04 14:48:14  來源: 大眾養生網

香酥雞腿菇。雞腿菇洗好,用手撕成條,用開水浸泡10分鐘,泡軟。泡好以后控水,撒上黑胡椒,咸鹽,雞精。腌制10分鐘。兩個雞蛋打散,加入面粉和淀粉,均勻攪拌。加一小勺咸鹽。用手把腌好蘑菇擠出水,準備雞蛋糊,面包糠。先裹上面糊,在裹上面包糠。入鍋炸制金黃。開小火炸制,金黃出鍋。炸好放在控油紙上,撒上辣椒粉。就可以吃了。

除了以上做法,我們還可以用雞腿菇來做雞腿菇炒各種肉類,喜歡吃牛肉的可以用牛肉,喜歡吃豬肉的可以加豬肉,料理方法一樣,做出來都非常的美味可口,值得嘗試,而且因為雞腿菇非常容易入味,所以還要注意調一下湯汁。

現在雞腿菇是一種非常好的食材選擇,各位可以嘗試著做一下,對于比較喜歡吃菌類的朋友來說,這絕對是一個不錯的選擇,不僅料理起來方便,而且它的營養價值也非常高,具有高蛋白,低脂肪都優勢,可炒可燉,還可以炸著吃,口感都非常不錯。

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