叉燒肉是屬于肉類的一種，我們知道肉類的食物脂肪含量相對于其他的食物來說是比較高的，不過痛風病人是可以吃叉燒肉的。因為根據一些專家的研究患有痛風的人是可以吃一些肉類的食物，還有雞肉鴨肉其實都是可以食用的。只要不去吃一些相克的食物就好了。

吸收好的營養成分才能讓我們的身體更加的健康，所以對于像得痛風的人來說更要補充一些營養這樣才有助于他們的康復。了解痛風這種病癥其實也是關鍵的，只有雙方面的去了解這痛風才能制定出正確的食譜讓這些病癥患者進行食用，那么痛風的人真的可以吃叉燒肉嗎?

專家認為可以吃：1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃;2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。嘌呤低的食物:1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。5、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水，茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等可適當食用。7、其他：醬類、蜂蜜。這樣看來痛風的人是可以吃叉燒肉的。

叉燒肉屬于粵菜系，是廣東風味之一。主要食材是豬肉里脊，主要烹飪工藝是燒烤。成品色澤紅亮，肉嫩鮮香。豬肉如今是人們餐桌上重要的動物性食品，豬脊肉含有人體生長的發育

叉燒肉所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

患有痛風的人，吃一些肉類的食物是為了可以補充他們所需要的營養，所以痛風的人是可以吃叉燒肉。對于痛風的人上面介紹了哪些食物是可以去食用的，這樣就可以自己制定出一個食譜，這樣才能更好的去改善我們的身體狀況，從而走向康復的道路。