香脆棗是通過對棗子的加工而生產出來的一種食品，以為其口感比棗子還要好，而且有著棗子的營養價值與功能，所以在現實生活中備受很多人的追捧。其實大家都知道，棗子對于人體來說是相當不錯的，除了營養價值高之外，還在其他方面對于人的身體有一定的好處。同樣，香脆棗也有類似的作用。

棗子，一般的人都是光吃的，當然也可以泡茶來吃，也有人把棗子入菜，這些都是可以的。其實還有些人用棗子來燉蓮子，這是很好的一種補品。那么，香脆棗該怎么來吃呢?下面就來好好的說一下。

香脆棗是用紅棗為原料加工出來的一種健康休閑食品，香酥可口、自然清脆、保留了紅棗獨有的色、香、味和豐富的營養成分，為傳統特產與現代工藝結合的休閑佳品。是由太原市漢波食品工業公司自主研發的紅棗深加工工藝制造而成。關于香脆棗的吃法一般是做成香脆棗球來食用的。

香脆棗球的做法如下：

1.大棗提前充分泡發，我大約泡了3、4個小時

2.泡棗的時候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，放涼備用

3.泡好的大棗挖去棗核

4.大棗放入料理機，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打，不加也可以，主要看料理機的功率)，攪打成泥

5.將棗泥分開，團成球

6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可

菜品特色:冷藏后食用，風味更佳，能吃出冰激凌的口感，特別適合考試的學生和腦力工作者!

漢波香脆棗精選位于山西省柳林地區黃河灘棗基地的優質黃河紅棗為原料、經手工去核、分揀、真空浸漬、速凍冰晶、真空低溫脫水、微波殺菌等現代食品生產技術精制而成。

其實香脆棗球只是香脆棗的做法之一，現實中還有很多關于香脆棗的吃法，有耐心的人，可以在以后的生活中一一來嘗試一下，這也未嘗不可。其實香脆棗不僅營養價值很高，而且對于人體還有一定的藥理作用，所以非常適合平時適當地食用。