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垃圾食品鮮為人知的好處

作者:1香米  時間:2014-06-29 21:38:45  來源: 大眾養生網

前幾天我這里來了一個女孩,身形單薄高挑,標準的瘦美人。我們這兒的美容師忍不住夸她漂亮,女孩有點得意,說自己這身材全靠節食減肥,尤其不吃垃圾食品。美容師非常欽佩她的瘦身成果,但不贊同節食減肥的做法,倆人為此還有了一段挺有意思的爭論。

節食減肥的確不是值得提倡的瘦身方法,因為它并不健康,而且效果也很容易反彈。女孩子試圖減肥時,總是會被各種美味食物誘惑從而中途放棄。節食減肥不科學,但有些高熱量高脂肪的食品的確應該盡量少吃。人們對很多食品的認識存在誤區,某些食品在減肥人群中的名聲不好,事實上它們并非一無是處,充分了解這些食物,可以讓減肥事半功倍。

比如減肥的人通常不吃雞蛋,而最新研究表明每天吃一個雞蛋是安全的,而且有營養。多數成年人如果能在早餐時吃個雞蛋,減肥會更加容易,因為雞蛋是蛋白質,需要時間消化,早晨吃了蛋白質能保持飽腹感,接下來的時間吃得就少了。

健康專家通常告誡人們少吃紅肉,其實瘦牛肉跟去皮的雞胸肉一樣并不含很多飽和脂肪,吃了牛排攝入的蛋白質可以讓人增加飽腹感,同樣可以達到減少食物攝入的目的,只不過吃牛排不能貪嘴,一次吃得別太多。

豬肉通常被認為是減肥的敵人,事實上現在的豬里脊肉脂肪含量低,就跟牛肉一樣,是非常不錯的蛋白質來源,與牛肉一樣具有輔助減肥的效果。

節食減肥的人通常不吃面食,事實上不是不該吃面食,而是要吃全谷物制成的面食,比如全麥面包燈就是不錯的選擇,不但可以輔助減肥,還能保持健康體重。吃面食的時候選擇五谷雜糧要比精米細面更好,因為它可以幫助燃燒腹部的脂肪。

堅果脂肪含量很高,讓許多熱衷減肥的人望而卻步,但不要忘了堅果是健康食品,它們含有豐富的蛋白質和粗纖維,可以幫助穩定血糖,所以經常吃點堅果勢必要的。還有一點很重要,堅果通常會減輕饑餓感,這就減少了吃別的東西的可能,是不是很有利于減肥呢?

節食減肥的人一定對奶酪搖頭,大多數減肥的人都不喜歡奶類食物,事實證明這錯了。奶酪中富含的鈣能燃燒更多脂肪,所以吃低脂奶酪、酸奶和牛奶反而有助減肥。

咖啡并非減肥良藥,反而如果喝太多咖啡或拌入奶油、糖漿,咖啡會增加體重。如果喝黑咖啡,就能很好地提升新陳代謝,如果要添加奶和糖,最好添加脫脂牛奶和人工甜味劑。

并不是所有被認為是垃圾食品的食物都一無是處,很多時候它們反而有利于減肥,只不過需要正確認識它們,而且要能夠控制住自己,正確食用這些名聲不好的東西。營養專家給出的建議是,任何東西吃得過多就一定會增加體重,所以如果只吃一點,那么任何食品其實都不會對減肥計劃造成太大的影響。

營養師很反對一些人明明非常喜歡某些食物,卻又強迫自己不去吃的做法。喜歡的東西應該吃,只不過要適量,完全不吃喜歡的食物,反而會增加饑餓感,吃別的東西可能吃得更多,這樣反而影響了減肥大計,適得其反。

如果你正在計劃減肥,那么不管什么食物,最好來者不拒,只要是有營養的東西或者自己喜歡的食物,就應該享用,不過要管住嘴巴,定量食用。如果饞嘴的你吃得有點多了,那么最好來點運動,消耗一下過多的脂肪和熱量,就能吃美食和瘦身兩不耽誤了。減肥貴在堅持,還得科學合理,管住嘴不是唯一的方法,還得要邁開腿。

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