西紅柿和蝦在日常生活中是很平時的食材，深受大家的鐘愛。有的人期待將西紅柿和蝦融合在一起烹飪特色美食，再融合二種食物不一樣的美味可口的另外也提升了營養成分。

但也是有很多人不認可那樣的作法，覺得西紅柿和蝦不能夠放到一起烹飪食材的，覺得會對人體造成不太好的影響。下邊就來為大伙兒介紹一下，番茄究竟可否和蝦一起烹飪及其番茄在吃的情況下要留意些哪些。

最先說起的便是西紅柿和蝦能夠一起吃。一般覺得二者不可以同吃，是由于番茄中帶有很多維他命C，而蝦中帶有五價砷，二者產生化學變化，會轉化成有毒的物質，便是毒藥。可是所轉化成的量遠遠地達不上對身體造成不良影響的水平，而毒藥自身也是中藥材的一種，要是適當服食并不會對身體造成不良影響。

接下去就討論一下吃西紅柿時需要留意的事宜，大伙兒在平常日常生活吃的情況下可一定要留意：

空肚時人體內的胃液排泄量自身便會變多，而做為一樣是酸堿性的番茄進到到身體后，它帶有的這些可溶收斂性等成份便會和胃里邊的胃液造成反映，進而凝固成人體所不可以消化吸收的許多塊狀物質，長期性那樣下來便會非常容易造成身體出現胃痛等病癥。

由于番茄之中所帶有的很多維他命C，在和絲瓜中所帶有的維他命C溶解酶造成化學變化以后，那樣便會毀壞掉番茄自身所含有的別的營養成分。

針對都還沒爛熟的西紅柿它的表面是青綠色的，而這類番茄里邊帶有一些有害的內毒素，例如龍葵堿，這類物質在大家吃以后會覺得到嘴唇里邊有苦味的味兒，而且一不小心吃多了之后會造成食物中毒，進而出現頭部不適感的狀況，一些情況下比較嚴重的還會繼續出現生命威脅。

盡管番茄針對身體是一種十分有益處的食物，可是要是沒有與別的食物開展科學研究的配搭，也不可以為身體出示許多所必不可少的營養元素和營養元素，使身體更為身心健康。

因此番茄在與別的不一樣食物配搭以前，應當咨詢有關的專業人員，才可以更強的防止產生一些會對身體危害的不必要的情況。