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鹿鞭怎么吃

作者:小白  時間:2014-07-08 13:50:02  來源: 大眾養生網

鹿肉本身對于人體有非常好的滋補效果,一般鹿肉都是用來入藥食用的,對于健脾益胃、治療風濕等疾病具有比較不錯的效果,而不同部位的鹿肉,其實對于人體的滋補效果是不同的,而對于男人來說,最好的鹿肉部位就是鹿鞭。所謂鹿鞭,簡單來說就是鹿的生殖器,具有很好的補腎效果。

不過有很多朋友雖然想要通過食用鹿鞭來滋補身體,但是卻不知道鹿鞭怎么吃,因為本身就是比較讓人感覺到不舒服的部位,所以如果是處理不好的話,是很難入口的。具體鹿鞭的吃法為您做出介紹。

鹿鞭壯陽湯

配料:豬肘肉500克、肥母雞500克。馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條,枸杞15克、山藥200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、鹽3克、姜35克、蔥30克。

特色:肉料軟爛,湯汁濃配,鮮香味美,滋補佳品,并具有溫補、壯陽、健脾之功效。

菜系:四川

制作:

鹿鞭用溫水發透,刮去粗皮雜質,剖開,洗凈后切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊,豬肘洗凈,山藥潤軟后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去雜質待用。

鍋內倒入清水,放入姜、蔥、料酒和鹿鞭,用武火煮15分鐘,撈出鹿鞭,原湯暫不用。如此3次。

將山藥、構粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中,改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個,先撈出山藥鋪底,上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞,隨后倒入原湯即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:溫腎壯陽,補血益精。用于腎陽虛,陽痿,遺精等癥。

其實對于鹿鞭怎么吃這個問題,不但有上述這種吃法,有很多朋友都將鹿鞭進行泡酒,如果是愛喝酒的朋友,不妨采用鹿鞭泡酒的方法,一樣可以達到不錯的補腎壯陽的效果,不過如果是使用鹿鞭泡酒的話,在飲酒的時候一定要注意控制量。

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