茴香菜主要的功效是溫補脾胃和抗菌，另外也可以緩解痛經癥狀，促進消化。禁忌主要是胃熱者以及肺熱者不可以吃。
1、溫補脾胃：脾胃虛弱的患者在日常生活當中如果出現了惡心、嘔吐、腹痛以及腹脹等不良癥狀之后，通常可以適當吃一些淮陽菜來改善，能夠起到溫補脾胃的效果。主要是里面有大量的維生素C，能夠促進消化吸收。
2、抗菌：茴香當中有大量的茴香油，屬于一種天然的抗菌成分，能夠消滅身體當中的一些致病菌，另外也可以達到一定預防胃炎以及傳染的效果，有較好的抗菌效果。
3、緩解痛經：女性在來月經過程當中，如果出現了明顯的痛經癥狀，可以適當吃一些茴香菜來緩解，主要是茴香具有理氣活血以及止痛的效果，所以能夠減輕月經期間腹部疼痛癥狀。
4、禁忌：在日常生活當中如果出現了胃熱或者肺熱癥狀之后盡量不要吃茴香菜，主要是茴香屬于熱性的，吃了之后可能會對身體健康造成一定影響，生長會導致體內的熱氣比較的旺盛，導致明顯的咽喉腫脹疼痛以及口干舌燥。
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