苦蕎茶的功效與作用
1、增強免疫力苦蕎茶中蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物等都是非常豐富的,它們能增強人體免疫力,延緩機體衰老,增強抗氧化能力。體質虛弱的人可以經常吃一些苦蕎茶,這樣就能起到很好的效果。
2、降血糖喝苦蕎茶還能降低血糖,對高血糖患者是一件福音。苦蕎茶中含有黃銅類物質,能促進胰島β細胞的恢復,降低血糖和血清膽固醇,提高糖耐量對抗腎上腺素的升血糖效果,同時還能抑制醛糖還原酶,從而治療糖尿病及其并發癥。
3、護肝苦蕎茶對肝臟也有很好的保護作用。苦蕎茶中所含的黃酮對急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝損傷、半乳糖胺、CCL4等都有一定的療效。