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桃膠是什么

作者:小雨  時間:2014-07-09 15:40:20  來源: 大眾養生網

桃膠是什么,這也是很多人想要知道的。因為在我們的現實生活中很少會碰到桃膠這種物品,所以一般的人對于桃膠是不了解的。但是偶然的機會還是會碰到桃膠這種物品,而我們大家表現出的只有木訥而已,這點有時候會讓別人嘲笑為無知的,因為也許在它們眼里,桃膠就是一種熟悉得不能再熟悉的物品。

每個人所涉及的領域是不一樣的,所以很多人不知道桃膠也是不稀奇的。真正這個世界上能稱為百科全書的人,能有幾個啊。所以我們沒有資格來嘲笑人家,因為我們本身也不是百科全書。下面就來詳細介紹下桃膠是什么。

桃膠是桃樹或者在外力作用下產生傷口,分泌桃膠有利于傷口自愈,比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。

桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的,桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

桃膠銀耳糖水:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,

蔓越梅5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

所以,通過上面文章關于桃膠的詳細介紹,相信大家現在對于桃膠已經有了一定程度的了解,有了這個了解是很好的事情,至少在以后再次碰到桃膠的時候,我們不會再是一無所知的,而且上面還介紹了桃膠的食用方法,這說明桃膠還具有一定的食用價值的。

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