食品中所含嘌呤的高低,與隔水燉、直接燉等烹調方法無關,主要取決于食物本身所含嘌呤的含量。根據(jù)嘌呤的含量,營養(yǎng)學把食物分成三類,即低嘌呤食品、中嘌呤食品和高嘌呤食品。
1、含低嘌呤食品每100g食物中嘌呤含量不超過50mg,多以谷薯類、蔬菜、水果、奶制品、蛋類等為低嘌呤食物,此時無論是隔水燉或直接燉煮,所含嘌呤量都較低;
2、含嘌呤食品每100g食物含50-150mg,含黃豆、綠豆、四季豆等豆制品,還有肉制品如豬肉、雞肉、羊肉、螃蟹等,鯽魚、草魚、螃蟹等水產品,都屬于中嘌呤食品;
3、含高嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量>150mg,豬肝、羊肝、豬腎等動物內臟,帶魚、鯡魚、牡蠣等水產品以及各種肉湯都屬于高嘌呤食物。這段時間不管是隔水燉還是直接燉,食品的嘌呤含量都比較高。
所以,是否要根據(jù)食物的嘌呤含量來決定,特別是對痛風患者來說,多吃嘌呤低的食物,吃適量的嘌呤食物,不要吃高嘌呤的食物。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產,藥品經營,中草藥收購等業(yè)務的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產品業(yè)務涉及兒科產品、消化科產品、骨科產品、抗感染藥等領域，98%的產品在國內成產，主要產品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
