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吃話梅的好處

作者:玉米  時(shí)間:2014-07-14 21:44:20  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

話梅是一種南方的特產(chǎn),因?yàn)槿夂窀纱唷⑻鹚徇m度受到了人們的喜愛,是人們生活中常見的小零食。話梅含有豐富的纖維質(zhì),鉀鈣等的含量也是很高的,對身體有極大的好處。話梅在生活中食用的方式有很多,可以生食還可以制作果脯或者是果汁,更好的滿足我們的口味。很多人對于話梅不了解,我們來看一下吃話梅的好處?

話梅主要是一種將梅子進(jìn)行一系列加工制作之后而得到的,十蒸九曬,數(shù)月一梅,復(fù)雜的制作工藝師的話梅味道悠長讓人回味。話梅不僅僅具有食用的價(jià)值,還有一定的保健效果。

吃話梅的好處?梅子益人,在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用:頭痛時(shí)把梅干肉敷在肚臍眼上;還把青梅汁煮熟后裝入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸點(diǎn)嘗嘗,就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅,密封一個(gè)月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平時(shí)常飲一點(diǎn)青梅酒,可治療風(fēng)濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”

由于梅子產(chǎn)生我國南方,所以許多話梅類食品的產(chǎn)地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且富含纖維質(zhì)、鉀、鈣,維生素A、B1與B2,是大自然送給我們的絕好食品。由于梅子的這些營養(yǎng)特性,可幫助我們改善一些營養(yǎng)問題。便秘?zé)o論成年人還是嬰幼兒都可能遇到,而梅子的高纖維質(zhì)含量使它儼然是一種天然的軟便劑,是改善便秘的一種好食物。

以上的內(nèi)容就是對于吃話梅的好處的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。話梅具有開胃的效果,我們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤茫龠M(jìn)胃腸的蠕動,更好的促進(jìn)身體新陳代謝。需要注意的是很多的話梅有一定的添加劑,過多食用對身體不利。

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