在我們當(dāng)今的社會(huì)中，飼養(yǎng)動(dòng)物的人不少，當(dāng)然養(yǎng)豬的人也不少，人們會(huì)吃各種動(dòng)物，貓，狗，烏龜什么都會(huì)吃，可謂是天上飛的，地上跑的，水里游的，只要是可以吃的人們都會(huì)吃，尤其是豬這種餐桌上經(jīng)常可以看到實(shí)物之一了，當(dāng)然還有各種蔬菜和魚類，可謂魚肉菜皆有啊。

那么豬肉我們的確是經(jīng)常吃，但是豬身上有些部位的肉你是否叫的出來呢，就像豬龍骨，豬龍骨是什么或許連有些宰豬販都不知道這是什么部位吧，那么就讓我們一起來了解一下吧。

豬龍骨

豬龍骨中含有大量骨髓，烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出。骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里，并加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點(diǎn)的涂醬。

豬龍骨的功效與作用

滋補(bǔ)腎陰、填補(bǔ)精髓、腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精、煩熱和貧血。

豬龍骨適用人群

般人群均可食用

豬龍骨的食用禁忌

心腦血管系統(tǒng)疾病患者不適宜食用豬龍骨

豬龍骨中含有大量骨髓，烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出。骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里，并加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點(diǎn)的涂醬

豬龍骨常跟這些搭配

胡蘿卜

黃玉米

藕

蜜棗

山藥

紅棗

土豆

其實(shí)我們知道的，豬龍骨在日常生活中的用處還是很廣泛的，只是一時(shí)間用一個(gè)專業(yè)名詞說出來有的人一下子會(huì)反應(yīng)不過來就是了，不過如果讓他看完這篇文章之后指出來他們還是可以辦到的，當(dāng)然同時(shí)我們也知道豬龍骨對(duì)于有心腦血管疾病的人群最好還是慎吃。