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烤熱狗的做法介紹

作者:xmdgz  時間:2015-04-03 23:06:30  來源: 大眾養生網

熱狗不是我們中國的一種傳統的小吃,是從美國引進到了中國,沒想到竟然迅速火起來,很多人都愛上了熱狗這種美食,而且熱狗的吃法也是不一樣的,但是大部分的吃法都是包在面包里面吃,有很多人都擔心外面賣的熱狗可能不那么干凈衛生,所以下面就為大家介紹一下烤熱狗的具體做法。

熱狗是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。

加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。

做法:

【材料】熱狗香腸(或火腿腸)4根,圓白菜4片,胡蘿卜半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長面包4個,黃油兩大勺,番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬)4大勺。

1用刀在香腸上劃出斜紋;

2將圓白菜和胡蘿卜切成絲;

3在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱后放入香腸略煎;

4倒入圓白菜和胡蘿卜絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;

5將長面包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,涂上黃油,夾入香腸和菜絲;

6最后將番茄醬擠在上面。

以上就是烤熱狗的全部做法,當然在家里面自己也可以根據每個人的口味制作出不一樣的熱狗,放上不一樣的調料和蔬菜,這個可以作為每天的營養早餐,畢竟在家里做的早餐既環保,又衛生。

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